什么样的柿子最好吃
甜柿子和涩柿子哪个好吃？
甜柿子和涩柿子哪个好吃？
答：甜柿子好吃
甜柿是一种独具东方特色的小水果，成熟时自然脱涩，味柿道独特，有鲜美、艳丽、甜脆、爽口等特点，被誉为“果中珍品”。甜即摘即食，果实色泽艳丽、清脆爽口，营养和保健价值均高于涩柿，商品性和市场竞争力强。
脆柿子哪个品种好吃？
磨盘柿子，这种柿子外形的颜色是橙色的，并且里面的果肉颜色也都是黄色或者是橙黄色的，没有什么果核，肉质吃起来比较清脆，并且汁水比较充足，味道非常的甜。
软柿子哪个品种好吃？
柿子在我国种植的历史悠久，品种也是数不胜数，据统计目前已知的柿子品种已经超过300个。既然柿子的品种那么多，到底哪些才是优良品种呢？根据我们从消费者以及市场的销售来看，比较优良的品种大概有以下6个品种，俗称中国新六大柿子品种。
第一种.黑柿：第一种柿子肯定是大名鼎鼎黑柿子了，除了甜度高以外，外形好看，更收消费者喜欢，更为重要的是，在市场上的销售价格是最高的柿子品种。一个柿子要想具有优良的特征，甜度在18%~23%，可以说是相当高的了，除了甜度口感优质以外，价格高才是最关键的，因为好东西肯定也不便宜。
第二种.牛心柿：接下来肯定是外形跟黑柿差不多的牛心柿子了，产地主要是在陕西，肉质好，果型大，平均一个在175~190克之间，甜度在18%~21%，成熟期在10月份中旬到11月份之间。由于产量高且无核，主要用来制作柿饼。
第三种.方柿：这是目前市场上常见的柿子品种，因外形四方得名，口感爽脆，甜度高，甜度17%~20%之间，最大的可以超过300克一个，可以说是优良品种中最大的柿子了。果肉无核，成熟期10月份。
第四种.鸡心柿：既然叫鸡心柿，说明它的个头像鸡心，同时也说明它也比较小，单果通常在100克上下，成熟期在10月份中旬。甜度在17%~20%之间，市场销售受欢迎程度高。
第五种.磨盘柿：这是最大的柿子品种之一，通常单果在250克以上，俗称“半斤柿”，甜度适在18%~22%左右，产量高，品种优良。
第六种.火晶柿：为什么叫火晶柿子呢？主要原因还是由于它的颜色比较红得来的，单果在70~80克之间，甜度18%~21%，果肉细腻柔软皮薄，丰产性好，成熟期也是在10月份下旬。
综上所述，除了以上最新的优良品种排名以外，还有很多的柿子品种不一定比这些差，这是每一个地方的人都说自己的家乡品种是最好的，这样一来就全部都是优质品种了。所以这些优良柿子品种是我们按照市场上的畅销品种再结合销售价格评选出来的。