采摘一份蒲公英籽任务在哪
蒲公英是整棵摘还是摘叶子?
蒲公英是整棵摘还是摘叶子?
春暖花开的季节,万物复苏。田间地头也多了好多可以食用的野菜。蒲公英的根部和叶都是可以食用的而且用途也很多,整棵菜可以沾蒜泥食用,也可以把叶子洗干净,炒干做蒲公英茶,都是很好的。我们老家一般去田地里拔野菜都是整棵的去挖回家。
几月份开始挖婆婆丁呢?
我们东北四月下旬挖婆婆丁。
作为蔬菜的蒲公英最适合挖的时间是春天刚发芽的时候,质地较嫩,水分充足,不是特别苦,口感比较好,吃时择好,洗净就可以了。也可直接泡水喝,可选择花刚开未开之时,营养比较丰富。
如果做药材用,晚秋的最好,这时已完全成熟,吸收积蓄了全年的营养,而且秋季冷凉,营养转移根部以迎接明年春天的萌发,此时挖出的根质量和药效最好。
蒲公英怎样采收与加工?
蒲公英的采收可分批采摘外层大叶供食,或用镰刀割取心叶以外的叶片食用,每隔30天割1次。采收时可用镰刀或小刀挑割,沿地表1~2厘米处平行下刀,保留地下根部,以长新芽。先挑大株收,留下中、小株继续生长。也可一次性整株割取上市,一般每亩地每次可收割2000~2500公斤。蒲公英整株割取后,根部受损流出白浆,10天内不宜浇水,以防烂根。蒲公英作中药材用时可在晚秋时节采挖带根的全草,去泥晒干以备药用。
采收
春、夏开花前或刚开花时连根挖取,除净泥土,晒干。
加工
拣去杂质,洗去泥土,切段,晒干。原药拣净,抢水洗去泥屑,捞出摊开晾干,切1~1.5mm段片,晒干,筛去灰屑。
蒲公英怎么挖?
一,挖蒲公英一定要选择适合的地方,这不是耸人听闻,因为现在好些地方已经被无形污染了。本身我们挖一些蒲公英食用或泡水饮用是想对身体有益健康的,但是如果挖错了地方,可能食用或泡水饮用后对身体会带来损害。这样就得不偿失了。
挖蒲公英一定要远离公路旁边,这是公路上有大量的汽车尾气对蒲公英进行了重金属污染。另外一些死水坑和垃圾场附近都有污染,一定要离开这些地方。
二,挖蒲公英要到河水很清洁的河边,田间地头,这些地方污染要少,当然挖回去一定要用水洗净,最好用水泡一些时候,然后再换一次水泡一下,这样的蒲公英才可以加工食用或泡水饮用。
三,关键问题:蒲公英如何挖,蒲公英一般根都比较深,挖的时侯一定要挖的深一些,大概5公分左右,如果挖浅了,只能挖出来几片叶子,挖不出来一整棵蒲公英,所以要深挖,只有这样,才能挖出来一棵一棵的蒲公英,整棵的蒲公英回去后,整理,淘洗,加工,食用都比较方便,否则,会有很多麻烦。
四:提醒:蒲公英虽好,但有些人群不适合食用,就是体质偏弱偏寒之人一定要慎用。
另:蒲公英味苦,不喜欢苦味的人千万不要食用,因为吃到嘴里一苦是很难受的!泡水喝也有苦味,