淀粉生产前景如何
薯类种植行业存在哪些创业空间？
薯类种植行业存在哪些创业空间？
薯类种植行业发展状况怎么样，有哪些新的创业发展空间，行业规划选定在这个行业，怎么样？
我是老苏聊农事，用自己专注的知识点，为你答疑解惑农业方面的一些问题。
题主所提的薯类，我想应该是红薯与马铃薯。在此，我主要针对红薯方面作一回答。红薯在农村种植普遍，其中，有小面积种植的，也有大面积种植的专业户。就目前红薯产量而言，每年都有产品滞销，市场供大于求的现象。那么，怎样解决这一问题？使种植户特别是专业户走出困境？只有迎合市场，走深加工这条路。
红薯加工业有这几个项目可供参考选择(都要办理相关的许可证)：
〈一〉.红薯干加工；红薯干在市场上是旺销产品，大人儿童都爱吃。加工红薯干只要产品合格，加上外观包装设计够吸引人，确实是一不错的选择。
〈二〉.酿红薯酒；红薯酒在一些农村有零散的酿酒户，但都没有规模，也很少有出售的，基本上都是自酿自用型。可充分利用这一商机，建一个红薯酒酿造厂(规模可大可小)。打造一个属于自己品牌的产品。就目前市场来看，前景肯定乐观。
〈三〉.红薯淀粉加工；红薯淀粉用途广泛，主要是食品方面。红薯粉丝、红薯粉条等等，只要做到产品过硬，有自己的特色，销售是不成问题。
〈四〉.熬制红薯糖；这个肯定是冷门。主要是用红薯熬制红薯糖，以前农村民间有加工制作，现在几乎绝迹。产品主要供制作甜品食品用，完全可以挖掘做成品牌产品。
后语：创业、转型都是一条艰辛之路，只要找准目标把握好机会，加上锲而不舍的精神，付出一定会有回报的。以上仅仅是个人的观点、看法与想法，仅供参考。有不同见解，欢迎在评论区留言讨论。
可以卖烤红薯 也可以制成粉条，有专门买那种蜜薯的很甜很甜 适合大规模种植，我们这边的话一般都去旅游景点卖，价格比较高，味道好原生态 所以蜜薯不愁销路，普通的313之类的红薯制作成粉条 价格也在10元一斤左右，也很暴利的。如果制作成红薯干，搞红薯加工 那稳赚了，发大财了
你说的薯类包含地瓜和土豆吗?种植前，建议先咨询有关农业科技部门，选用优质适销品种，不管种什么，都应有深加工措施或能力，包括粉丝、薯条、薯片等，这样更有针对性。
可以酿造红薯酒
红薯叶深加工有前景吗？
市场前景广阔。
红薯深加工项目多，且产业链长：
1、淀粉，纯红薯粉及其制品大量出口；
2、加工红薯枣，可出口日本、韩国；
3、提取色素，用紫黑色红薯提取紫红色素、花氰素，价格昂贵，利润很高；
4、红薯榨汁，用红心或紫心红薯榨汁，不加任何添加剂，制成保健饮料，在国际国内市场十分畅销；
5、油炸薯条、薯片，深受城市小朋友和女士们喜爱，十分抢手；
6、将红薯干面与小麦粉混合制成保健面条，在超市中很旺销；
7、制软糖、果脯、蜜饯、果丹皮、食醋；
8、红薯是造酒精的好原料，我国的酿酒历史在世界最早，技术也是比较先进的。