怎样辨别打了激素的葡萄 葡萄开始着色了用啥药上色快?

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分类:林业园林
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怎样辨别打了激素的葡萄

葡萄开始着色了用啥药上色快?

葡萄开始着色了用啥药上色快?

关于葡萄着色我发表一下自己的意见。
狭义的葡萄着色指果粒色泽由绿转白再转红(红色品种)或转黑(黑色品种)。
广义的着色除了上色(红或黑),更重要的是增加果粉厚度。在日本为了保护果粉,葡萄不但要套袋,重点是采摘至销售环节严禁用手等触碰果粒,防止损伤果粉。在我国高产大穗观念深植人心,而高产大穗的弊端病多、大小粒明显,最终在装箱前都要人工剪除。这样人为的反复触碰果粒,致使本就薄薄的果粉更加没有了。
上图为手触摸后对果粉的影响
下面先说葡萄着色药:
1、快速上色药。以乙烯利为代表。乙烯利优点是上色快,缺点是喷的早了果粒风味差。市场上不论有名字(正规厂家生产)还是没名字(私人配制)的上色药,只要上色快的大多都有乙烯利成分。
2、安全上色药。以茉梨酸酯为代表。台湾果农基本使用茉梨酸酯上色,近年来国内果农也逐渐开始使用,但以东南沿海葡萄产区为主。
茉梨酸酯中的茉莉酸丙酯在提高果皮中花色苷含量,降低叶绿素方面效果更为突出。。茉梨酸丙酯处理后果实着色程度显著提高。同时能显著提高果实可溶性固形物、维生素C含量,促进果皮中总酚、类黄酮的积累,改善果实品质。在改善果实着色及提高品质方面50毫克/升茉莉酸丙酯处理效果最佳。
3、新型上色药。主要指ABA,即脱落酸,又名S-诱抗素。
脱落酸 (ABA) 是植物体内一种重要的内源激素,对促进葡萄果实成熟有十分重要的作用。ABA 的商品名为S-诱抗素,是通过微生物发酵生产而来,目前已经在美国、日本、澳大利亚等国家得到广泛的应用。日本在促进巨峰葡萄着色,美国和以色列等国在改善无核葡萄色泽及增加酿酒葡萄色素含量上已广泛推广应用ABA制剂。
举例说明:夏黑葡萄为促进上色常用浓度为300毫克/升,红提为促进上色及保持色择粉度(色泽鲜红)常用浓度为100毫克/升。巨峰葡萄常用浓度为400毫克/升。
葡萄转色开始叶面喷施NEB光合菌、磷酸二氢钾及其它高钾叶面肥对促进果粒上色效果也不错。喷时间隔7天左右喷一次,连喷3~5次。
下面谈谈果实上粉:
谈葡萄上粉的前提是上色,没有好色就谈不上好果粉。
市面上正规厂家生产的对上果粉较好的产品是“卡乐红”。其次,冲施低磷高钾(6个磷,46个钾)的“色宝”对上色上粉效果均较好。
以上是我个人观点,欢迎大家共同讨论!
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芸苔素在葡萄中怎么使用?

芸苔素内酯有使葡萄的果实膨大的作用,特别是对弱小的果实的生长发育的促进作用更为明显,从而使果实大小均匀和达到增产增收的效果。此外,还有使葡萄着色好,增甜,早熟的作用。其使用方法:按产品说明书上的使用浓度和使用方法正确使用即可。
但是在现在对品质要求较高,所以尽量使用非激素产品。
1、萌芽及新梢生长期采法特高氮型冲施肥(30-15-10)5kg/亩 尿素5kg/亩(间隔一次配施一次),间隔期15-20天冲施一次。叶面喷施:采法特果树专用肥1200倍液稀释,间隔10-15天喷施一次。
2、开花期采法特平衡型冲施肥(20-20-20)5kg/亩 采法特平衡复合肥(20-20-20)5kg/亩(间隔一次配施一次),间隔期15天左右冲施一次。叶面喷施:采法特果树专用肥1000倍液稀释 采法特硼肥1500倍稀释 采法特钙肥1500倍稀释,间隔10天左右喷施一次。
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3、浆果膨大期至成熟期采法特高钾型冲施肥(12-10-36)5kg/亩 高钾复合肥(13-7-40)5kg/亩(间隔一次配施一次),间隔期10-15天冲施一次。叶面喷施:采法特果树专用肥800倍液稀释 采法特钙肥1200倍稀释,间隔期7—10天喷施一次。
4、落叶休眠前采法特高氮型冲施肥(30-15-10)5kg/亩。叶面喷施:采法特果树专用肥1200倍液稀释。