鲜野生地黄怎么吃最好
如何识别地黄及采挖？
如何识别地黄及采挖？
1、首先要识别出地黄来，下图中的是10月份的地黄样子。叶由茎基部长成莲花状，向上则缩小成片状；叶片卵形至长椭圆形，上面绿色，下面略带紫色或成紫红色，长2-13厘米，宽1-6厘米，边缘具不规则圆齿或钝锯齿。
2、10月份的根比较粗大，准备铁锹，小锄和一个小桶。
3、一般在叶逐渐枯黄，茎干枯，停止生长，根开始进入休眠期，这时采挖最好。一般季节就是霜降之后。
4、这时候直接挖就可以。
5、下图则是5-6月份的样子。花具长0.5-3厘米之梗，梗细弱，弯曲而后上升，在茎顶部成喇叭状，非常漂亮，具有观赏价值。
6、此季节正是地黄成长期，根茎很细，不易采挖。
新鲜菊花怎么处理才能泡茶？
菊花食用前须先用盐水洗净，但不可浸泡太久，以免破坏菊花的组织结构和营养风味。 1.苦薏——形状与菊花相似，叶片深绿厚实，有艾蒿味极苦,不可吃。 2.饮菊花茶时，可随意加入砂糖或冰糖，增加风味，又定神稳心。 3.泡茶的白菊，宜用小朵而偏黄的菊花。 4.泡茶剂量和饮用量均不可太大。无论是量太大，或是服用时间过长，均会产生毒副作用。这在野菊花茶饮用时，尤其明显。 菊花与野菊花不可混同在山区的一些个体医生或乡村郎中，喜欢将山上及村边自采的野菊花代替菊花使用。 其实，二者并非同一种植物，其功能和主治也有所不同，不可混同。菊花与野菊花为同属近缘植物，它们的区别在于：生长环境不同菊花均系栽培物，因产地不同可分为杭菊花、滁菊花、亳菊花等。野菊花为野生，多长于路边、丘陵、荒地、山坡等，全国大部分地区均有分布。 形色差异：菊花呈圆锥形或扁球形，花直径1.5cm～3cm。花色多样，有黄色、棕色、白色等。野菊花呈类球形，花直径0.3cm～lcm，花色多棕黄色，少量为褐色。 功效差异：菊花，性味甘、苦、微寒，归肺、肝经。功效是散风清热，平肝明目。常用于风热感冒（桑菊饮）、肝阳上亢之头痛眩晕目赤（羚羊钩藤汤）、肝肾阴虚之眼目昏花（杞菊地黄丸）等。现代研究表明，菊花能降压、扩张冠状动脉血流量、增强毛细血管抵抗力，故还能治疗高血脂、高血压及动脉硬化等。野菊花，性味苦、辛、微寒，归肝、心经，主要功效是清热解毒。主治痈肿、疗疮、目赤、瘰疬、天疱疮、湿疹等。由于清热解毒之力盛于菊花，它擅长治疗各类疔疮痈肿之疾（代表方有“五味消毒饮”）。此外，野菊花与菊花一样，也具有抗炎、抗病毒、降压、降脂等作用。