山药的功效与副作用有哪些
山药白涩病主要为害什么？
山药白涩病主要为害什么？
这是山药白涩病，又叫山药叶枯病或斑纹病在作怪。多在高温多雨季节发生，氮肥施用过多也容易发病。主要危害山药的叶片和蔓。开始在叶片上出现黄白色边缘不明显的病斑，逐渐扩大形成不规则或多角形的褐色病斑，大小2-5毫米，中间淡褐色，散生黑色小点，严重时病斑融合，可导致叶片穿孔或枯死。
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山药可以生吃吗？有什么影响？
麻山药能生吃吗？
我是精英传奇老刘，我来回答你的这个问题。
首先可以肯定，麻山药是可以生吃的，（我亲自做过一个视频“麻山药能不能生吃”有兴趣的朋友可以到我西瓜视频里看看）因为麻山药它是药食同源的一种植物，在“本草求生”中记述：入滋阴药宜生用，入补脾药宜炒用。
山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维C生素、维生素、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱（choline）、尿囊素（allantoin）等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。 山药生吃不但能消化自身的淀粉，还能同摄入的其它的淀粉一并消化化，麻山药有很多种吃法，比如蒸、炒、炖、炸、生食。
但是在生吃的时候有几个注意点：
1、生吃山药要先去皮；
2、对于一些肠胃不好或者便秘的人，最好不要生吃麻山药，因为山药本身具有收涩的功效，如果肠胃不好进食的话会加重病情。
不知我的回答你能不能满意，其他朋友如有更好的见解请在评论区留言交流。