大蒜怎么种才能长得大
广东大蒜种植时间和方法？
广东大蒜种植时间和方法？
广东大蒜种植时间：秋播收蒜头期，翌年3月中旬。种植大蒜前，选择合适的播种时间是保障大蒜高产的基础条件之一。
一般而言，大蒜的栽种时间宜选择在白露时节，即秋分末期，大概9月到10的样子，这时候秋高气爽，十分适合大蒜的种植。另外，需要注意的是在大蒜播种前要晒蒜瓣1～2天。
农民种大蒜，应该用硫酸钾肥还是氯化钾肥？
凡是种植大蒜的蒜农，每年到大蒜的种植季节都有一个问题很纠结，那就是大蒜在使用底肥的时候究竟是使用氯化钾肥料还是硫酸钾肥料，因为很多的农业专家都说大蒜是一种喜硫的经济作物，一般的情况下都建议使用硫酸钾复合肥，可是很多的蒜农都反应使用硫酸钾的大蒜在生长上却没有氯化钾的大蒜长势好，蒜农究竟应该是选择硫酸钾复合肥还是氯化钾复合肥，在这个问题上我们不妨从以下几个角度去考虑，究竟使用哪种复合肥。
首先要认识两者肥料的区别，硫酸钾复合肥也称为硫基氮磷钾复合肥，它是采用硫酸、氯化钾、磷酸铵、尿素等为主要原料，经化学反应过程化合而成的，与复混肥相比，具有养分含量高、颗粒、色泽均匀，养分利用率高等特点。 一般在薯类、瓜类等喜钾作物上使用效果比较明显。也就是说在根茎类的农作物或者经济作物比较适宜，而大蒜也疏于根茎类的经济作物，一些专家分析使用过硫酸钾的肥料尽管在苗期的长势上赶不上氯化钾复合肥，但是大蒜的蒜头要明显大于氯化钾的复合肥，而且在品质有很大的提高。
而氯化钾的复合肥含氯比较高，它是是强酸强碱盐，基本不能调节土壤的酸碱度，主要能补充植物的钾元素，氯化钾容易引起土壤板结，尽管氯化钾复合肥肥力比较速效，能够促进大蒜的生长，尤其是苗期，它虽然不能在烟草、甘蔗、马铃薯、茶叶、甜菜等忌氯作物上使用，但是大蒜使用的氯化钾复合肥大多都是低氯的复合肥，所以在大蒜上使用，效果也不次于硫酸钾复合肥。
但是需要蒜农了解的是，长期大量的使用氯化钾肥料，会造成土壤的板结，土壤的透气性减弱，从而引起大蒜的早衰，目前很多的大蒜主产区大蒜早衰严重就有这个原因，所以不建议多年或者长期使用氯化钾肥料，但是如果长期使用硫酸钾肥料同样会引起土壤的酸化，所以很多的专家建议两种复合肥最好每隔一两年进行调换使用。
为了避免过度使用两种复合肥给大蒜造成的影响，建议在底肥的使用上多使用腐熟的农家肥，一般每亩要达到4000公斤以上，也可以使用饼肥200公斤或者商品有机肥150公斤配合复合肥做底肥，不论是哪一种复合肥不能过量的使用，这样能够有效的预防土壤的板结，调节土壤的酸碱度，达到活化土壤的目的，同时也可以预防大蒜的早衰。