怎么种金针菇才能种出来
金针菇的养殖方法？
金针菇的养殖方法？
金针菇的养殖首先是要将种金针菇放在麦麸或者是熟石灰，加上水充分搅拌，然后放在塑料袋中温半个小时。
然后将菌种掰成小块，覆盖上培养料用薄膜盖好，温度要掌握好。当涨到13~15公分左右就可以进行采摘。
金针菇放什么可以再生长？
金针菇，是秋冬与早春载培的食用菌，营养丰富，味美爽口的一道菜，是做火锅，和凉拌菜的上好食材。食用时，把金针菇根部位保留5公分，直接切掉备用，可以自己生长出一把金针菇，具体方法如下。
找一个小的容器，口径大小比金针菇根部外径略大就可以了，取小苏打2～3勺倒入容器里，加入适量的清水，搅拌均匀，最后，拿一块湿巾，盖在容器底部，然后把切好的金针菇根部放在湿巾上，最后用一个保鲜袋，把整个容器包起来，放置在阴凉通风的地方，在这个环境下，一个星期左右，容器里会长出新鲜的金针菇，和超市卖的一模一样。
大的金针菇怎么种植？
1、养殖金针菇需要先准备基质，一般用阔叶树木的锯木屑，搭配麸皮或米糠，加入适量的水作为基质。2、平时要注意调节湿度，如果太干旱或太湿润，都会影响其生长。3、温度控制在22-25℃之间，催蕾期则则要降到10-15℃。
土种金针菇种植方法？
1、菌料配制
菌料配制是金针菇的种植方法中的基本要求，首先要选取棉籽壳、玉米面、麦麸、玉米芯、石膏粉、黄豆面、过磷酸钙和适量的白糖一起混合，并且要保证无霉变且新鲜干净，再浇入水分后放在封闭环境中静置2～4个小时。
2、装袋灭菌
将选取的菌料放在专用的菌种袋中，将袋子的一端用剪刀剪开，以保证正常的出菇，再将另一边用手压实，两边装好后用细小的绳子绑紧，放在高压环境下进行灭菌，主要喷洒少量的高锰酸钾溶液即可。
3、接种培育
将灭菌好的塑料袋放在温室中进行接种，主要先用适量的甲醛处理一次，再将菌袋放在培养室中，最好控制温度在20～25℃左右，在上面覆盖一层透明的薄膜，当菌丝发透后要每天揭开薄膜通风，以保证菌丝的生长。
4、环境管理
当菌床上留有少量的白色液体时候，就要将薄膜撑高20公分左右，上面覆盖一层报纸，每天在上面喷洒水雾，保持湿润状态最佳，不可直接喷水在菌菇上，以免造成菌丝腐烂，加强空气的流通性就好了。
5、培育管理
当菌柄的长度有2公分的时候，就要保持里面的湿度在90%左右，当长达10公分的时候，就要及时控制喷水，控制空气的湿度保持在80%～85%左右，在出菇前2～3周要经常保持室内空气的流畅，当菇长有12公分的时候就立即采收，清理菌料后干燥一天，再浇水盖上薄膜即可。