种子处理和烘干
莲子怎么晒干留种子？
莲子怎么晒干留种子？
把莲子晒干留种的步骤：
1.首先应该选择老一些的莲子在晚秋时候采摘，这时候的莲子富含淀粉，个头饱满。水分比较少，容易晒干。
2.把莲蓬中的莲子剥出来，然后选取肉质紧实莲子来晒干，比较嫩的莲子可以直接使用。
3.把莲子剥去。外面的青皮。只剩下里面的果肉。联系的表面还有一层红色的薄膜，这层薄膜是可以吃的。说出来的帘子直接放在太阳下面晒就可以了。
4.如果想要得到白色的莲子，就要把内层红色的薄膜剥掉。也可以用机器磨皮。新鲜的莲子。放在通风处吹凉也是可以的。
5.晚上一定要把莲子收回家，防止被露水打湿。当然，想要快速干燥，我们还可以用烘干机进行烘干。非常的快速，有效。
6.完全干燥后的莲子可以用密封罐或者密封袋进行储存。在需要吃的时候，可以先用水进行浸泡，泡发后再进行烹饪。
玉米芯烘干的好还是自然干的好？
自然风干好。
植物里面的水分分为自由水和结合水，自然干的玉米芯一般只失去自由水，而结合水还存在，但烘干的玉米自由水和结合水都会失去。烘干玉米氺分丧失较多，属于强制性分离水分，温度低玉米品质较良好，温度高，玉米的亚硫酸浸出物会明显改变，而且淀粉会变性，浸泡不易分离淀粉与蛋白；晾干玉米玉米成分基本没有变化，只是水分的缺失；种子也会通过晾晒，由于水分缺失，处于休眠状态。所以自然干的玉米较好。
农民晒干和烘干种子的过程中，种子失去的水分子主要是哪种形式?分别有什么功能？
晒干失去自由水，烘干失去结合水因为晒干的种子还具有生命力，泡水还能发芽所以没有失去结合水，而烘干后变为死种子，不具有生命力所以失去了全部水，即自由水结合水全部失去
种子出苗期薄膜中午要不要打开？
不需要定时掀起透气，在薄膜上扎几个洞就行。
1.盖塑料薄膜是为了保持土壤湿度和温度，土壤里的空气足够花籽发芽生长时呼吸。不放心可用牙签扎几个洞，或将薄膜支起来，薄膜和土壤之间留有一定空隙和空气。
2.覆膜种花一定用瓦盆或泥盆，不可浇水太多，不然种子容易烂掉。
3.把盆土配好，洒几粒花种，浇透水就行。花籽如果花籽小的话，7到10天就出来了，
花籽如果比较大，可以用水泡上两天进行催芽，等种籽有裂开壳在种到土里。
4.等到长出小苗时，要揭掉盖膜，否则膜内高温可能把小苗烤干。也可把出苗的地方扯开，没出苗的暂缓到苗出齐再扯掉。