冷藏车调温技巧
冷库温控不准，温控2-8度，可温度到了15度还不启动？
冷库温控不准，温控2-8度，可温度到了15度还不启动？
1，从冰箱或冷库转移到冷藏车、温控箱的过程中；从冷藏车、温控箱再转移到冰箱或冷库的过程，一般容易出现短时间温控超标。
2、2-8度的产品，如果使用无源温控箱，使用冰袋冰排制冷，在运输的开始阶段，温度容易低于2度。
3、冬天温度就更难控制了。
京东冷链怎么使用？
此次京东物流推出的生鲜冷链解决方案，是针对批量寄递生鲜快件的商家推出的专属服务，通过对仓储、分拣、运输、配送等各环节的优先配载和配送，以及定制化的温控设备和器材保鲜，保障了生鲜快件的配送时效和商品品质。
与国内多数采用“冰块 泡沫箱”的冷藏形式不同，京东物流投入了专业的冷藏车、配送人员及精细化的运营管理系统，在生鲜的“冷”处理上，使用了专业研发的温控技术、材料和设备，其保温材料经过了半年以上的测试和迭代升级，与广泛应用于疫苗等医疗药品保存、运输的材料一致，同时实时保持对商品、冷媒温度的监测，实现了真正的全程“冷链”物流。
生鲜被认为是电商最后一片蓝海，但冷链物流是限制其发展的最大阻力，高昂的冷链成本，让不少生鲜电商望而却步。市场上也尚未出现占有率绝对领先的企业，原因就在于生鲜商品的质量监控、冷链存储、宅配服务等物流体系、购买体验及配送服务不尽完美。
冷藏冷冻食品国家标准？
当环境温度为30°C时，按冷藏车车厢内平均温度保持的温度范围，分为以下六类:
经常运输的易腐食品大体有以下几大类：
第一类是冷冻食品，比如冷冻肉类，水产类，速冻食品等等。这些食品一般要求储存温度在-18°C以下，可以储存几个月到十几个月。这些食品在以小时计的运输过程中，只需要将厢体内的设定温度设定在-18°C，并不需要严格控制温度波动的精度。这类食品应采用F级冷藏车运输。
第二类是冷藏食品，比如冷鲜肉、水产品、禽蛋等等。这类食品的运输温度要求是在保证食品不冻结的前提下，温度越低越好，也就是接近0°C或更低一些。这类食品要求用D，E，F等级的冷藏车运输。一些罐头食品要求的运输温度在-5°C左右，用E和F级冷藏车运输。
第三类是蔬菜水果等。这类食品的运输是冷藏运输中比较复杂的。首先，各种蔬菜或水果的温度要求不一样；其次，许多蔬菜或水果对温度波动的要求比较高，不可以偏离设定温度很多；第三，由于蔬菜水果在采摘以后还是要呼吸的，会产生呼吸热，因此要求冷藏车制冷机组提供更多的冷量。另外这类食品对相对湿度也有要求。所以，虽然从A到F各级冷藏车原则上都可以用于蔬菜水果运输，但承运人的技术和经验是非常重要的。