裙带菜泡了超过24小时还能吃吗
裙带菜泡黏了还能吃吗？
裙带菜泡黏了还能吃吗？
裙带菜泡黏了还能吃。
裙带菜主要是依靠叶片从海水中吸收氮、钙和磷酸盐等生长所必需的营养元素，裙带菜光合作用合成的主要产物是褐藻酸和藻聚糖等多糖类，所以裙带菜泡出粘液是裙带在光合作用下产生的褐藻酸和藻聚糖等多糖类物质，是可以吃的。
裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。
泡开的裙带菜怎么保存？
泡好的裙带菜自然脱水沥干8小时，置于-18℃的冷冻库中冻结保存即可，裙带菜属海藻类的植物，外形像芭蕉叶扇，也像裙带。裙带菜为温带性海藻，它能耐受较高的水温。
火锅店泡好的裙带菜怎么保存？
可以。 裙带菜泡的太多,不变质可以放冰箱吃,裙带菜保存时一般用盐腌制,然后放入冰箱的冷冻层中保存。
吃裙带菜之前,需要用清水浸泡裙带菜,然后才能正常食用。 如果家里没有冰箱,可以把裙带菜晒干,放在阴凉的地方保存一天左右。吃的时候可以用水泡裙带菜。需要注意的是干裙带菜的时候一定要避光,裙带菜暴露在阳光下会变色，影响裙带菜的营养价值。
裙带菜要泡多久？
裙带菜用冷水浸泡需要5分钟，用热水浸泡30秒左右即可。冷水和热水都可以，只不过热水泡的时间更短一些，效果都是一样的。干裙带菜的发泡率很高，一般一斤裙带菜可以浸泡15斤，所以在发泡裙带菜的时候不要一次放太多。
裙带菜能不能一直泡？
答：不能。
裙带菜浸泡久了，会变质发酵，无法食用。
因为裙带菜叶面薄，长时间浸泡后，叶面容易腐烂变质，味道发臭，所以裙带菜不能长时间浸泡，最好是当天浸泡后，当天食用完。
如果要存放裙带菜，最好是从浸泡水中捞出来，然后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏起来，第二天食用即可。
裙带菜怎么泡软烂？
泡裙带菜很简单，用冷水提取需要5分钟，用热水浸泡30秒左右即可。
另一个简单的方法是直接用水煮。
① 此时，必须在锅里加入食用碱和苏达。
② 水烧开后，必须用大火煮10分钟左右。煮得很烂，但腥味会大幅度降低。
③ 需要注意的是，干裙带菜的发泡率很高，一般一斤裙带菜可以浸泡15斤，所以在发泡裙带菜的时候不要一次放太多。