五月份适合吃哪些食物
新历五月份闽南这边可种什么菜?
新历五月份闽南这边可种什么菜?
现在我们家是开始种空心菜 丝瓜 冬瓜 南瓜 小白菜 西红柿
黄瓜 空心菜 包菜 芥菜 丝瓜
五月的闽南想种什么都可以。
茄子黄瓜丝瓜
那个时候一般种烟叶的比较多
豆子 茄子 黄瓜 丝瓜 卷心莱,花菜,莴菜,韭菜
时令性很强的食材有哪些?
时令性最强的食材有哪些?
时令性比较强的食材一般都有一个共同的特性,那就是比较鲜,简单了解下比较常见的几种吧!
1)香椿
一般香椿在清明的时候就开始发芽了,谷雨的时候即可采摘食用,此时的香椿嫩芽肥嫩鲜美,味道浓郁!大致时间在4月上旬,前后也就20来天,不过随着大棚种植的兴起,提前了上市时间……延长供应至一个月左右。
常见吃法:
香椿炒鸡蛋;香椿辣椒酱
2)榆钱
榆树的种子,形状像铜钱,故得名榆钱,每年的三四月份,榆树上都会挂满榆钱,不紧可以做菜,还有清热解毒,安神杀菌之功效。
常见吃法:
凉拌蒸榆钱
3)槐花
槐树的花朵,时间稍晚于榆钱,其它同榆钱。
4)莲蓬(新鲜莲子)
每年的七八月份成熟上市,八月底就老了,除了食用价值也有很好的药用价值!
常见吃法:
生吃,煲粥(银耳莲子粥)
注意:图片来自网络,如有侵权,联系删除……