大白菜室外储存过冬的方法
下雪了白菜还在地里会坏吗？
下雪了白菜还在地里会坏吗？
会坏，这是毫无疑问的。下雪的天气，气温一般都到了零下几度，甚至十几度了，极度的低温已经严重破坏了白菜细胞组织的结构，变成了不可食用的食物。
这方面有很多痛惜的教训，由于寒潮的突然降临，一些来不及收获的白菜，被冻坏在地里，给菜农造成巨大的经济损失。要想避免因下雪白菜被冻坏，当预知要下雪前，及时收获，或给白菜盖上塑料拱棚。
白菜上的虫子多少度能冻死？
菜青虫十度以下能冻死
但前提是菜青虫暴露在露天环境中，自然环境下，当温度降到十度以下时，菜青虫会慢慢化成蛹越冬，不会冻死，而且其生长温度在十六到三十一度，相对湿度为百分之六十八到八十，主要危害十字花科蔬菜，导致产量和品质下降。
白菜盖个棉被可以过冬吗？
可以，白菜在田间不用采收，直接覆盖上保温物。如果用塑料膜一定要厚一点，覆盖两层或者三层，塑料膜四周一定要压好，防止风吹掀开。如果是经过束叶的白菜，防冻效果会更好一些。这种方法不用担心叶片失水干枯，因为它的根部还能吸收养分。
冬储大白菜的种植方法与时间？
俗话说:头伏萝卜二伏菜，这个二伏菜其实指的就是种大白菜。
种大白菜一定要先打埂，即把平地打成有间距的土埂，然后用手指或木棍儿在埂上划出一道浅沟儿即可。往浅沟儿撒白菜籽时为了避免多用籽，可以掺些小米，撒籽后用土盖上，一定要用平锹拍实保墒。气候好的话，三天后便可发芽破土了。长到半尺左右时间苗，最后一点:白菜喜肥。
储存大白菜的摆放方法？
一、埋藏法
选地势平坦干燥、土地较黏实、地下水位低、排水良好、交通方便的露天地上挖贮藏沟，深度依当地冻土层厚度及是否贮藏越冬而定，一般沟宽1.7米，长度依据贮藏量而定，沟以东西向为佳。将挖出的土在沟四周做成土埂。
大白菜拔起后，晾晒3-5天。天气变冷时，把菜根向里堆起来。选气温降到0℃左右的冷凉天，把大白菜趁凉入沟。在沟底铺一层稻草或菜叶，排菜时，根朝下排紧菜棵，使上面菜头平齐。
大白菜入沟后，先盖一层草苫子，或盖2-3厘米厚的土。以后，随气温下降，冻土层加深，可分2-3次覆土。后一次覆土使覆土总厚度与当地冻土层相当即可。每次覆土时，都应仔细检查，如沟内温度过高或有烂菜时，应及时倒菜，剔除烂、病、黄叶。
二、窖藏法
大白菜收后送到菜窖附近，码在背风向阳处，预贮10-20天。在外界温度-3℃左右时及时入窖。入窖前去掉根部土壤及病烂菜叶。窖底应铺6厘米厚的沙土，再铺一层秸秆。窖的中间留50厘米宽的通道，两侧码菜，码菜宽90厘米，高2.5米，距窖壁10厘米。