红薯秧子的正确处理方法
红薯旺长能掐掉藤子吗？
红薯旺长能掐掉藤子吗？
红薯旺长有多方面的原因，例如氮肥追施过量、夏季雨水过多，高温湿热等原因，但控制红薯旺长要从整个生育期着手，并尽量避免在薯块膨大期通过割藤的方式控旺。红薯控旺可以通过合理控制水肥、提茎蔓、打尖、化学药剂喷施等手段。其中水肥控制要贯穿整个生育期，严格控制氮肥的施加量，控制好灌溉次数。
割藤、打尖、提蔓控旺的具体方法。
一般来说割藤控旺要在薯块膨大期之前，藤蔓长度超过40厘米时，可以在藤蔓离根部40厘米处进行割藤，保证地上部分的藤蔓能够正常光合作用供应根系生长。此外，割藤最好不要在上午或者雨后进行，这个时期藤蔓含水量高，如果割藤容易造成水分流失多，甚至会造成藤蔓折断等，影响地上部分恢复生长。
打尖一般在藤蔓长度达到50厘米时将顶端打掉去除顶端优势，控制藤蔓伸长生长，促进多分枝。提蔓是指通过将旺长的藤蔓轻轻提起再放回原处的方法，将藤蔓生出的须根拉断的方式减少须根生长，降低养分流失，促进营养输送到主根系，也能很好的控制藤蔓旺长。这三种控旺方式是比较实用的，绿色、环保，容易操作。
喷施化学药剂进行控旺。
这种方式多用于红薯膨大期控旺，通过化学药剂控制地上部分藤蔓的生长，避免物理方法影响地下部分薯块的膨大。通过化学药剂进行控旺时要严格按照说明用量进行配比喷施，切忌盲目增加药量，造成地上部分不可逆损害。化学药剂可以选用多效唑、烯效唑、矮壮素等，一般需要进行两次药剂喷施才能达到控旺效果，两次控旺时间分别在红薯藤生长到40公分和生长到70公分左右的时候进行。
红薯苗浇水的正确方法？
可以一窝一窝地浇；因为红薯是旱季作物，耐旱怕涝，最怕大水漫灌，特别是在红薯长成快收获时期，如遇下雨连阴天，很有可能红薯薯块就会有一种水臊味；
而红薯小苗在移栽大田后，如土壤比较干燥，栽时浇一次透水，成活后就可以不用再浇水，让它炼苗一段时间，不然水分大的话就会出现旺长的现象。
地瓜叶要焯水吗？
均可
1.
红薯叶焯不焯水均可。红薯叶(多年生蔓性草本植物)又称地瓜叶,即红薯生长过程中的茎上的叶子。红薯叶有很多用途,比如有提高免疫,保护视力,延缓衰老,解毒等作用。一般食用的是秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。
2.
红薯叶这样炒好吃:将红薯叶洗净并控干水分备用,蒜洗净切片、洋葱切丝。将锅中烧开适量沸水,水开后放入红薯叶焯水30秒捞出。最后锅中放适量油加热,将洋葱、蒜片炒