经常吃开心果有什么好处 开心果和松子哪个的营养价值高?

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分类:林业园林
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经常吃开心果有什么好处

开心果和松子哪个的营养价值高?

开心果和松子哪个的营养价值高?

松子的营养价值很高,在每百克松子肉中,含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。开心果果仁是高营养的食品,每100果仁含维生素A20微克,叶酸59微克,含铁3毫克,含磷440毫克,含钾970毫克,含钠270毫克,含钙120毫克,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1%。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒。开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气,能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。

开心果在我国可以种植吗?

开心果在我国可以种植吗?
一,什么是开心果
开心果是漆树科黄连木属植物阿月浑子的一个栽培品种,阿月浑子的品种是比较多的,开心果是其中之一。
它的特点是种仁含油量达62,蛋白质20左右,糖10左右。通常是人们食用的珍贵干果。也可以榨油食用和工业用。
二,开心果在我国可以种植吗
据我了解的情况,开心果在唐代就已从伊朗传人我国,但到目前为止栽培面积不大。在我国栽培开心果的主要在新疆喀什、疏附县等地栽培比较多;近些年陕西西安,甘肃甘谷县、北京、山东等地有引种成功的事实。但总体开心果产业发展缓慢。
阿月浑子原产在叙利亚、伊拉克、伊朗和南欧。树种特性是喜光树种,适应性强,耐低温和高温,在生长发育过程中需要较长时间的低温和夏天有高温环境,耐旱能力非常强,对土壤要求不严。种子繁殖和嫁接繁殖都可以,一般十年左右开花结果,二十年生以后结果比较多,但生长速度比较慢。
题主问我国可以种植开心果吗,答案是可以种植,但对开心果的生长特性需要认真分析研究,做到适地适树才能很好的发展。

经常吃花生对身体有哪些好处?

花生营养价值含量较高,被人们誉为“长生果”。《本草纲目》记载:花生悦脾和胃润肺化痰,滋养补气,清咽止痒。老少均可食用。
花生是豆科植物,不算坚果,但在膳食指南的饮食建议中,把它归类到坚果中,即每天摄入25~35克。花生蛋白质含量较高,含人体必需的8种氨基酸且比例适宜。含丰富卵磷脂,维生素ABEK,及钙磷铁等,烟酸含量高,是低GI和低GL的(血糖负荷)的食物。花生的红衣中含有天然红色素和白藜芦醇,原花青素等多酚类成分。
花生对人体有什么好处,常吃花生对身体有什么作用呢?
1,花生含有丰富胆碱,卵磷脂,氨基酸,能够促进细胞发育,增强记忆,延缓衰老,滋养皮肤。
2,花生内皮含抗纤维蛋白溶解酶,能够防治外伤出血,肝病出血,血友病等。
3,花生中所含脂肪多为不饱和脂肪酸且不含胆固醇,适量食用可降低总胆固醇和有害胆固醇含量,对心血管疾病有预防作用。
4,花生钙含量较高,可促进人体生长发育。
花生在食用中也要注意
1,花生是最容易滋生黄曲霉素的食物之一,如果发现发霉,一定要丢掉。
2,花生最好吃水煮或干炒的吃原味花生,其一,避免追求口味摄入过多糖或盐,其二,有效避免因原有味道被遮盖而误食变质花生
3,花生易产生饱腹感含有膳食纤维,消化慢。但也不要多吃。如果一天吃半斤花生,热量足够一般女性基础代谢。
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作者简介:李爽,【薇健康】团队成员