奶油白菜最好吃的做法
家常白菜豆腐汤的做法？
家常白菜豆腐汤的做法？
原料：白菜一颗，豆腐一块，盐适量，生抽2勺，香醋1勺，蚝油2勺，鸡精1勺，胡椒粉1勺，白糖少许，葱一根，姜2片，干辣椒2个，大蒜一个，五花肉一块。
制作：
1、准备一颗白菜，把白菜一片片剥下来以后，将它用食盐水清洗干净，能有效去除杂质，还能杀菌消毒。
2、清洗干净的白菜，我们要把菜叶和菜帮分开，然后用手给他们掰成小块，这样炖出来的味道会更好吃。
3、准备两块钱的嫩豆腐，把豆腐清洗干净后，直接改刀，切成小块备用。
4、有菜又有肉，才能把这道菜给做得更好吃，所以我们还要准备一小块的五花肉，给它切成薄片备用。
5、准备一个小碗，往里面加入半勺盐，两勺生抽，半勺香醋，一勺蚝油，少许鸡精、胡椒粉、白糖，再加入半碗清水，调成料汁备用。
6、粉条泡发半个小时，把它泡发开以后，我们要给它控干水分，并用剪刀剪小段备用。同时在准备一些配料，有葱，姜，干辣椒。
7、起锅热油，加入一点点食用油，油热后把准备好的豆腐加入锅中，用小火慢慢煎炸，把豆腐煎至两面金黄。
8、往锅中留底油，接着加入葱，姜，干辣椒，蒜片，炒出香味后，再加入五花肉翻炒出油脂。
9、把准备好的白菜帮先加入锅中，小火炒软以后，再加入我们准备好的白菜叶，继续翻炒均匀，并加入粉丝，在平铺上豆腐块。
10、淋入料汁，盖上锅盖，让所有食材在锅中焖上10分钟，等粉条断生以后，往锅中撒上一点点葱花，即可出锅
奶油白菜要怎么做？
奶油白菜
材料
净白菜头300克，鲜牛奶100克，清汤300克，淀粉、花生油、葱末、料酒、精盐、芝麻油各适量。
做法
1、白菜头顺刀切成长条，鲜牛奶加入适量淀粉调成汁。
2、锅置火上，加入清水烧沸，下白菜煮熟后捞出， 用清水过凉，沥水，用手理顺，放在平盘内。
3、炒锅置火上，添入花生油50克烧热，下葱末炝锅，烹入料酒，添清汤，加精盐，烧开后下白菜条，用旺火烧至汤汁浓稠时，加味精，用鲜牛奶芡汁勾芡，淋芝麻油，盛入盘内即可。
奶油白菜可以越冬吗？
可以越冬的。
奶 油白菜的组织比较柔嫩，抗寒能力较差，冬春低温季节容易受冻。叶片受冻后呈现水烫似的斑块，然后变黄干枯。嫩薹受冻，茎秆破裂，严重时顶端萎缩下垂。如何让油菜安全越冬呢？
一是中耕培土。结合中耕进行培土，不仅使土壤疏松、提高土温，还能有效护根。
二是重施冬肥。在中耕时，可在油菜行间开沟埋施土杂肥、厩肥，既可培育壮苗，又可提高土温。
三是冬灌。冬前对干旱的油菜灌冬水，可有效增加土壤热容量，缩小昼夜温差，改善田间小气候，防止干冻死苗。
四是清沟排渍。对地下水位高的油菜田，要注意清沟排渍，避免渍水成冰，加重冻害。
五是撒施草木灰。利用草木灰疏松多孔，吸热性能强等特点，在地面撒施一层草木灰或谷壳灰，能提高地面土温。天气聚变，其他措施来不及时，可在叶面撒施一层草木灰或谷壳灰防冻。
六是摘除早薹早花。油菜早薹早花的，养分大量消耗，抗病能力减弱，易受冻害，应及时摘除早薹早花。摘除后要及时追施速效肥，促发分枝加快伤口愈合，减轻冻害。
七是防治病虫。越冬前注意对蚜虫、菜青虫的防治，保持植株生长健壮，提高抗旱能力。