奶茶店店员职位要求 如何开一家高端大气上档次的奶茶店?

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奶茶店店员职位要求

如何开一家高端大气上档次的奶茶店?

如何开一家高端大气上档次的奶茶店?

开店***步——不是选址不少人把餐饮店的成败归结到选址上,好的选址意味客观的人流量以及实际消费力。但是乎乎说了,开一个奶茶店,***步其实并不是选址,而是确认好你的产品。
好的店铺可以再找,若是你做什么产品还没确定,若等你的店开起之后再慢慢研发‘再找进货商,你可知你的店运营起来后,每天的运营成本是多少!而且起初要是拿出不过众的产品,消费者并不那么认可的,这样留下不好的印象,等你研发好了推出牛逼的产品了,是不是又增加了营销成本和难度!
奶茶店核心是什么!就是你的奶茶好不好喝,你的产品好不好很大程度上决定了你的成败。所以要花一些心思在你的奶茶上,怎么让奶茶好喝不腻又同时能控制成本。
例如乎乎和他的小伙伴们经过各地搜罗,也从网上寻找配方,自己去调试了一下,发现用白糖、雀巢的全脂奶、茶包,根据一定的比例配出来的奶茶***好喝,也得到了周围朋友的认可,相应的,也研发除了其他一些产品,好喝,也得到周围朋友的认可,相应的,借鉴别人家奶茶的制作方式,也研发出了其它些产品。以上成本1元左右,可自行控制。
奶茶店实操第二步——对不起,依然不是选址开奶茶店第二步依然不是选址,而是根据你的产品,弄清产品的定位,然后完善你的VI。什么是高大上的VI?说通俗些其实就是韩国艺人的包装。
奶茶店神攻略:初拟员工手册,运营手册强调一点,不管你开10米的小店还是开10000平的美食城沙县小吃还是多国料理,请你都要一定务必用大店的思维去经营。
当然这个并不是让你完全托管的意思。托管原则上是不能的,实际上就是不能,但是有些东西可以分摊你很多精力,我始终相信人的精力是有限的,而这个精力你不能只放在你的小店里头啊,要分出去给你的生活,还要泡妹子,还要去呼朋唤友啊。
所以呢,好的管理不仅事倍功半,增加效率,还可以让你减轻不少负担(主要是很多琐碎的事情不用再操心了,按标准来做。
把麦当劳肯德基的员工全部撤掉,立马换另一家店的一波人,他们照样可以做的很好,因为什么设备流程操作点餐进货迎接客人甚至你的站姿微笑尺度非常细化的东西都可以按这个标准来做,有人叫它为精细化管理。
所以,你要拟一份你的标准,铁打的营盘流水的兵,这套标准出来即便流动很快,它依然可以很快的走上流程,减小培训啊。
你说你自己可以顶,是啊你当然要顶,老板离不开店就不是一家成功的店,你必需跳出来,站在更高的角度更高的视野去谋店的发展,我这些话的前提是你必须要在经营的前期每个岗位每个流程你都要非常熟悉,即便后期稳定后你至少也要走动式管理。
这些洗化包括各种合同签订模板,如租赁,物业,劳务等,以及奶茶设备清单,采购清单,员工培训细则,现金流量表,科学选址论法,会计表,薪资结构表……之后才是租赁要特别说一句的是,你的店面如果是校方产权的店面,应该去找校国资办老师,咨询清楚,如果跟校方签订合同,有时没有什么优先权一说,合同期一到重新投标,多为暗标,莫被上手房东所谓的优先权等蒙骗。
融资你需要一个项目书,也可以叫创业计划书等等,原则上这些东西在你开店之前都是要准备好的,现在我们为了融这个资金,所以要拿出来用一下。
开店前依然还有许多事情要做,有些朋友说,准备工作太多不适合创业,编编认为没有打无准备之战,一拍板就去做,这不是有胆量,这是无知带来的果敢,准备的意义不仅是在开店前降低风险,也让你腾出更多的精力去解决开店后你未能预想到的问题。所以要想开一家靠谱的奶茶店,按步骤来操作很重要哦!

一点点奶茶服务员口号?

一点点奶茶欢迎口号和送客口号是什么
欢迎光临,焦糖玛奇朵好喝
起一个奶茶店口号
冬天的寒风飒飒,筱美的奶茶暖暖。
何不褪下手套,捧起一杯温暖奶茶
关于奶茶店的口号
奶茶店店员岗位职责1、奶茶店店员岗位职责1、按照店主管安排认真做好店内卫生,准备好各种食材和用品,负责店内饮品的制作及售卖;2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到;服从主管以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;3、能适应轮班制度。