红糖花生饼的制作方法和配方
花生麸、菜籽饼发酵过程中加红糖有什么用？
花生麸、菜籽饼发酵过程中加红糖有什么用？
为什么花生麸、菜籽饼发酵过程中都会强调要添加糖蜜或者红糖呢？这是不是为了减少臭味呢？
饼肥的使用，首先要发酵腐熟，如果不经过发酵，就会在盆土中发酵产生高温，容易出现烧根，饼肥的发酵一般采用加水或者加土制作成肥水或底肥。
如果是制作底肥，现在的菜籽油都是机器压榨，留下来的菜籽饼呈块状，不像以前人工压榨的呈大饼状，需要把饼先弄碎，加4-5倍的土壤混合，用水喷湿，装桶或塑料袋内，放置在室外，经过3个月以上的时间就发酵腐熟，发酵腐熟的饼肥是没有异味的。
如果是发酵成肥水使用，就只加水不用土，装入容器中不能太满，只能装2/3，经过2-3个月的发酵即腐熟，使用时兑水稀释浇花。
饼肥在发酵过程会有臭味，减少臭味可以加入一些橘子皮，在发酵过程中加红糖的目的，是为有益菌的生长提供营养，红糖起到营养的作用，加入适量的红糖能缩短发酵的时间。
酵母粉发酵花生麸的方法？
发酵花生麸的数量决定着放酵母的方式：
1、只发酵少数花生麸做花肥、蔬菜有机肥时，可以将花生麸放进一个大桶里，按麸：清水1：7比例加入清水，接着再按十斤麸一包酵母（这个比例是我家做发糕的用量）比例加入适量的酵母。搅拌均匀后，在桶面上盖一层薄膜（纱布），最少也要发酵几天（没有做过，参照原方法的发酵状态来决定发酵时间）就可以成为发酵好的原液。
2、大批量发酵花生麸时，应当先发酵小量花生麸种酵种，再加到已经放好清水的发酵池（大桶里），这样会有比较好的发酵效果。
采用没加酵母（发酵剂）发酵花生麸的做法，一般都要经过2--3个月的发酵时间才能完成，若是加入酵母（发酵剂）发酵花生麸，我认为发酵时间将会加快很多。如今再以加酵母的方法来推测，若是在用酵母发酵花生麸时，加入一定量的红糖或者酒糟，那发酵的效果会不会更快更好?
养殖白鲢鱼的饲料配方？
白鲢饲料自配方：
1、 稻草粉70%、豆饼15%、棉饼10%、玉米面3.2%、骨粉1%、食盐0.5%，维诺鱼用多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。
2、 黄豆秸60%、豆饼15%、菜籽饼10%、玉米面8.2%、鱼粉5%、蚌壳粉1%、食盐0.5%。维诺鱼用多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。
3、青草粉45%、豆饼15%、麸皮10%、鱼粉3.5%、玉米10%、骨粉1%、食盐0.5%、维诺鱼用多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。
4、葵花饼40%、花生饼20%、小麦粉20%、谷皮4%、豌豆5%、碎米9%、白垩粉1.7%、维诺鱼用多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。
5、鲤血粉10%、豆饼15%、棉籽饼10%、米糠25%、麸皮25%、土面5.2%、槐叶粉8%、骨粉1%、食盐0.5%、维诺鱼用多维0.1%、维诺霉清多矿0.1%、维诺复合益生菌0.1%。