说话的技巧和艺术
服务员说话技巧培训？
服务员说话技巧培训？
多问顾客的需求
询问顾客是否曾经来过餐厅用餐，如果他们是第一次来，那么你就要表示真诚的欢迎，并且在他们点餐时给予他们帮助。通过询问发现客人的喜好和类型，然后判断客人喜欢哪些菜。
通常有两种询问方式，一种是开放式的问题：“请问您能吃辣吗”要善于运用开放式问题向客户提问，这样才能了解客户的资料和信息;另一种问题是封闭式的问题，目的在于确认。
说话艺术与沟通技巧？
我们要善于察言观色，不要只顾自己说，要学会适当的赞美别人，多找别人喜欢的话题，看看别人有没有聊天的欲望，或者对你说的话题感不感兴趣，如果感兴趣我们就可以接着聊，反之，则需要换个话题，也可以做个倾听者
必学的24个说话技巧？
恰如其分的语气词在和别人谈话时候，少用和不用“你知道嘛？”“知道不？”“你懂吗？”之类的语气，多用“是吧？”“对吧？”。从语义的角度来看，前后者没有太大区别。但自己琢磨以后，我们发现差别可不小。往往一个恰如其分的语气词会让别人对你的处事、办事的风格，有一个很好的认识，也容易增加亲切感
微信聊天技巧与话术？
步骤/方式1
微信聊天话术技巧1：与时俱进，跟上时事
可以聊当下发生的新闻、(流行的)运动、社区新闻、新上映的电影等都可以。
步骤/方式2
微信聊天话术技巧2：善于倾听聊天时，要时刻表现出对对方话题的关注和兴趣。举个例子，如果对方说“他们简直太棒了”，你就接着问“为什么”或者问“到哪儿才能尝试下这些很棒的东西”如果对方说很累，同样就‘累这个话题发挥下去。请记住，成功的闲聊和建立好的关系其实很简单，没你想的那么遥不可及。
步骤/方式5
微信聊天话术技巧3：和对方分享你的经历可以分享生活中的一些琐碎小事，例如丢了钥匙，捡到了10美金，最近发现一个很好的新餐馆或新CD之类的事情。
步骤/方式4
微信聊天话术技巧4：讨论对方近期看了什么电影或书我第一次被人问到类似的问题的时候，我承认，当听到这个问题的瞬间有些诧异，可接下来关于书的话题却让我们意犹未尽，十分开心。所以，闲聊，也需要尝试更多新的话题。
说话的技巧和应变能力？
1、先端正说话态度。良好诚恳的态度，才能使自己的语言犹如春风细雨一般，叩开别人的心扉，滋润着干涸的心灵，激发人的斗志，增长人的勇气。
2、多激励别人。多说一些激励别人的话，肯定别人的能力，那样才能让别人感到兴奋，于是产生一种壮志未酬的情怀。
3、给别人信赖。给人充分的信任，便给人十足的勇气和力量，能让正在沉沦的灵魂得到拯救，能让绝望的心燃起信心和希望。
4、不要恶言恶语。口出恶言，只能激起别人的反感和抗拒，给人的心灵造成无法弥补的创伤，让人心灰意懒，觉得世界上没有人会相信自己。
5、不要乱发脾气。当一个人生气的时候，说的话就会像钉子一样，扎进别人的心里，在别人的心里划上伤痕。即使伤口愈合了，也会留下抹不去的痕迹。
6、改变粗暴的说话方式。不要轻易下定论，胡乱地进行指责，说话之前要三思。一句粗暴的话，可以毁掉一个原本良知尚存的心灵。每个人都喜欢听那鲜花般的良言，尽量多说些赞美别人、鼓舞心灵的金玉良言。
7、善于倾听。一个善于静静聆听别人谈话的人，他必定是一个富于思想，有缜密见识和品行、有谦虚柔和性格的人。这种人在人群中，最先也许不大被注意，但最后必定是最受人敬重的。因为他虚心，所以为每个人所喜欢；因为他善思，所以为每个人所信任。