泥鳅怎么杀最快最干净的方法
泥鳅要怎么杀？泥鳅怎么处理？
泥鳅要怎么杀？泥鳅怎么处理？
杀死泥鳅的简单方法如下:
工具/原材料
沃什波尔盐盖刀
方法/步骤
1.首先，把泥鳅捞起来，放在脸盆里。
2.用盖板盖住脸盆，防止泥鳅跳出。
3.在泥鳅上撒几勺盐，迅速盖上盖子，泥鳅就在脸盆里乱窜，不一会泥鳅就晕了。
东北小泥鳅清洗做法？
把泥鳅的水沥干，放在桶里(因为泥鳅不容易跳出桶)，撒点盐杀死泥鳅身上的寄生虫，清水洗十分钟左右。
2/3撒上适量玉米粉(增加摩擦力)
3/3一手拿着泥鳅，另一手用剪刀剪泥鳅。;的头，但从后面切，只有三分之二，不 不要切它。最后用手撕去肠子和头，洗净，可以备用。
怎样杀泥鳅不会破胆？
从菜市场买回来的泥鳅，需要用清水养一夜，让泥鳅把肚子里的泥吐出来，然后放在容器里撒上食用盐，盖上盖子，直到泥鳅都死了，再拿出来用剪刀剪开肚子，取出内脏。(如果是小泥鳅，没必要去内脏，因为去内脏的时候容易破胆囊，吃起来会比较苦。)
泥鳅不杀怎么做？
泥鳅是长江中下游常见的淡水生物。它生机勃勃，只要有水生植物就能生长。也极其肥沃，关键是肉质细嫩，营养丰富，肉质鲜嫩。有的地方杀泥鳅红烧。但是泥鳅可以不杀。首先要给泥鳅多喂几天清水，不断换水。等泥鳅把肠子里的泥沙等脏东西吐出来，再拿出来撒一点盐。泥鳅挣扎的时候，胆囊会到它的头上，泥鳅身上的粘液就很容易洗掉，然后它就会尝到它想要的东西，比如豆腐、红烧泥鳅。
惊讶，泥鳅这么滑怎么杀？
1、呕吐法
首先，将泥鳅沥干，倒入有盖容器中。一斤左右的泥鳅放入5-8克盐中，器皿立即盖好。30分钟后，将泥鳅用水冲洗干净，沥干水分。
2、面粉要滑
可以先在泥鳅上加一点面粉，使其不滑，然后在大泥鳅头部下方2厘米处用刀在胆囊处切开一个三角形口，取出胆囊、肠等内脏，保留鱼。洗去外层黏膜，去除土腥味。
泥鳅清水养几天肚子里会干净？
活泥鳅可以放在清水里养两天，然后就可以把胃里的泥沙吐出来了。
泥鳅吐出泥沙后仍会有鱼腥味。这种气味来自泥鳅身上的粘液。可以用开水烫一下泥鳅，很容易撕开黏液形成的膜。
如果急着吃，可以把泥鳅放在器皿里，按照500克泥鳅加5-8克盐的比例加盐。泥鳅吐出体内的沉淀物需要20分钟左右。