高三学生全天饮食怎样安排才好呢 如何给高中的孩子准备营养健康的一日三餐?

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高三学生全天饮食怎样安排才好呢

如何给高中的孩子准备营养健康的一日三餐?

如何给高中的孩子准备营养健康的一日三餐?

谢邀!
现在,上高中的孩子学习压力比较大,大脑活动一直处于高度紧张状态,特别是在反反复复复习,进行考试期间,大脑对氧和某些营养素的消耗和需求比平时多。特别是碳水化合物、维生素C、B 族维生素以及铁的需求。
高一高二期间每天,能量供给要充足,每天的谷物约在400-500克。 要保证鱼、蛋、肉、奶、豆类和蔬菜的摄入。每天所需的蛋白质一半以上为优质蛋白质。也就是说,每天膳食中应含有充足的动物性蛋白和大豆类食物。
除此之外,还要参加体力活动,避免盲目节食。
高三,复习考试期间不应刻意注重”营养”而改变饮食习惯或进食过多,这样反而影响大脑功能的发挥。
掌握好以下几点就好?
1、早餐一定要吃,而且要吃好,血糖是大脑能直接利用的唯一能量,不吃早餐,血糖水平下降,影响上午的学习效率,而且反应迟钝。如果孩子由于紧张,没有食欲,可给孩子带上一小块巧克力或一片面包和一瓶牛奶或酸奶,在上午10点左右吃。
2、主食数量要充足,天气炎热,要选择孩子平时爱吃的食物,变着花样做一些可口的,可增加一些富含B 族维生素的杂粮、豆类以增进食欲。
3、保证优质蛋白质的摄入,可选用鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等,这些食物促进含有丰富的优质蛋白质,而且还含钙、铁、维生素A,维生素B2等,海鱼类还含有丰富的DHA 、EPA 可以提高大脑功能,增强记忆。
4、每天食用新鲜的蔬菜水果,蔬菜水果含丰富的维生素C,维生素C即可促进铁的吸收,还可增加脑组织对氧的利用,而且还可以助消化,增强食欲。
5、饭食的烹调要注意色、香、味的搭配,食物的感官可促进孩子的食欲,及消化分泌。
6、卫生问题不能忽视,一定要吃新鲜卫生的食物,如果在考试期间,一定不能吃街头小摊的食物,不吃或少吃冷饮,以免引起肠道疾病。
7、给孩子创造一个轻松,愉快的就餐环境,最好有家人的陪伴。
8不可过分迷信和依赖”健脑品”、”益智品”等对智力和考试成绩的作用。
食谱举例:
早餐: 牛奶 面包 煮鸡蛋 拌、炒蔬菜 坚果
午餐: 米饭 蒸鱼 排骨炖豆腐 炒青菜 蘑菇汤
晚餐: 杂粮面 莴笋肉片 清炒花椰菜 木耳海带汤
加餐: 牛奶或水果

高三住校学生如何补充营养?

我家儿子今年高三,学习压力挺大,给自己留的吃饭时间一顿不到十分钟,想请教专家或有经验的家长,该如何为孩子补充营养,用不用吃一些营养品?谢谢!

膳食要多样化,量要充足且平衡合理。需要补充大脑发育跟身体骨骼成长需要的各种营养元素,比如钙铁锌、牛黄酸、胆碱等,日常饮食如果摄入不均衡,就影响到正常发育了,每天给他喝牛奶可以补充不足,比如荷兰乳牛纯牛奶。